異国情緒漂う大久保エリア

新宿に程近い異国情緒漂う大久保エリアは、韓国料理が並ぶ激戦区です。
東京にいながら韓国気分を満喫できる、新宿・新大久保のコリアンタウン。韓流ショップ、韓国スーパーなどもありますが、やはり注目は韓国料理。ぜひ食べて欲しいのが、韓国の代表的な料理、参鶏湯(サムゲタン)。鶏一匹まるまる使い、高麗人参やニンニク、ナツメ、クリなどと一緒に煮込むタン(湯・スープ)料理です。
味付けしていない豚の三枚肉を、鉄板上で表面がカリッとなる程度に焼いて食べるサムギョプサルも定番です。
チヂミやカムジャタンも美味しいです。大久保に行けば、韓国料理制覇も夢ではないかもしれません。

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